2013年 10月 25日
カラフル野菜 |
高原の直売所で見つけたカラフル野菜です。
葉は濃い緑で茎の色がカラフルなんです。 赤 黄色 オレンジ 白
色とりどりで綺麗!
コロッケの付け合せに使いましたよ。
「スイスチャード」という野菜です。
色が消えてしまわないように熱湯でサッと茹でました。
ちょこっと硬くて噛み切るのが大変だったけど本日初めて食した味でした。
後ろの野菜は「紫大根」と「わさび菜」です。
写真では見分けがつきませんがコロッケの衣は3種別々です。
「ひよこ豆のコロッケ」オープン時のメニューにありますよ~
何の衣かは来てからのお楽しみということで・・・食べに来てくださいね~♪
葉は濃い緑で茎の色がカラフルなんです。 赤 黄色 オレンジ 白
色とりどりで綺麗!
コロッケの付け合せに使いましたよ。
「スイスチャード」という野菜です。
色が消えてしまわないように熱湯でサッと茹でました。
ちょこっと硬くて噛み切るのが大変だったけど本日初めて食した味でした。
後ろの野菜は「紫大根」と「わさび菜」です。
写真では見分けがつきませんがコロッケの衣は3種別々です。
「ひよこ豆のコロッケ」オープン時のメニューにありますよ~
何の衣かは来てからのお楽しみということで・・・食べに来てくださいね~♪
by c-naturellement
| 2013-10-25 23:26
| オープン準備